商业模式的角度来看,美团的团购业务正在被降维打击

最近一段时间,比较想吃自助烤肉,就让朋友们推荐了一家烤肉店,店铺价格是139元,美团上面的价格只需要99元,感觉非常划算。从菜品的样式上来看,也相对比较丰盛。

到店之后,下意识地问了一下店员多少钱?谁知店员告诉我,美团上面购买是99元,为了避免广告的嫌疑,我就用某火爆的短视频平台(下称:某火)来代替,在某火上面购买需要97元,不管在哪个平台购买都可以。

美团团购业务正在迎来前所未有的挑战

不要小看这两块钱,我还是会在某火购买,因为操作步骤都是一样的。首先,打开APP;其次,输入店铺名字;接着,购买团购券;最后,店员验证团购券。

人是一种喜欢偷懒,又喜欢占便宜的动物。假设产品的优惠幅度不大,操作难度翻倍的时候,人们会选择更加简便的操作方式;假设产品的优惠幅度很大,价格优势就会战胜人的偷懒本能;假设产品一模一样,获取的难度一模一样,人们还是会更加倾向于更便宜的那个平台,哪怕只便宜了两块钱。

从商业模式的角度来看,美团的团购业务正在被降维打击!

第一、购买场景发生巨大变化。喜欢用美团团购的人有个什么特点呢?他们通常是在想要吃某种饭的时候会去搜索栏输入关键词进行搜索,这样他们会挑选出一家认为价格和评价都还不错的店铺。

换句话说,假设最近没有什么想吃的饭,他们就不会打开APP来搜索。这不仅会降低用户打开APP的频率,还相对比较被动。

反观某火,它的活跃用户数量已经超越了QQ,直追微信,堪称国民级的应用APP。

很多时候人们不打开美团来团购,并不是人们不喜欢团购,也不是不喜欢美食,只是不知道吃什么而已。

短视频平台不一样,它会根据你的喜好以及所在的位置推送一些内容,附近的美食也是内容之一。

可能是我对餐饮领域比较关注,时不时就会刷到一些当地团购达人拍摄的探店视频,有的人拍摄的确实好看,而且价格还很便宜,只要距离不是很远,忍不住就会来上一单。

一个是被动打开,一个是刺激引发下单,两者之间存在着本质的区别。

第二、营销效果不同。很多店铺新店开业,有必要做一个开业营销,让附近3公里的人都知道这家店铺。我们应该在美团上面推流还是某火上面推流呢?

如果我们在美团上面做广告,那么只能影响到手机上下载了美团,并且经常打开团购内容的用户。如果是在某火上面推广呢?不仅可以迅速触及到经常刷短视频的人,还有可能不花一分推广费。

如果我们是一个比较心急的餐饮人,店铺开业想要让更多人知道的话,需要花钱在某火上面买流量,具体效果不详,但是可以推送给足够多的人,只要钱到位。

如果我们是一个对短视频平台研究较深的餐饮人,你会发现不花钱推广依然可能让附近的居民全都刷到你家的店铺。

最简单的做法就是上线一个超值的团购套餐,价格低到不敢想象。

当前正是小龙虾店铺的旺季,以江苏常州为例,外卖小龙虾3斤装小虾的价格在99元左右,不同的店价格相差不大。

有的店铺为了打开知名度,直接推出了49元4斤小龙虾的套餐,这个套餐是不是就已经很优惠了?

有的店铺为了将优惠进行到底,直接推出了19.9元3斤小龙虾的套餐,让很多人心动的下单。

美团团购业务正在迎来前所未有的挑战

很明显19.9元的团购价格是在亏本做活动,不过只要能将知名度打出去,也是值得的。

因为这是到店才能使用的团购活动,很多人到店可能还会购买啤酒、凉菜等产品,也可以做到微利的情况。

如何才能让更多人知道这个活动呢?

给团购达人留出一部分利润即可,比如说在团购信息中设置10%的分销提成,这样就会有很多探店达人来帮你卖套餐,一条视频如果可以卖出去500份团购套餐,一次也能赚1000元左右的佣金。

只要团购的价格足够低,而且给探店达人留出一部分利润,那么就会有源源不断的达人到店里主动拍摄视频。

这样做的好处就是探店达人赚到了佣金,店铺获得了足够多的曝光量和客户,这才是真正的双赢。

第三、直播现场更有代入感。美团团购没有直播,人们是否购买主要看的是团购的评价。短视频则不一样,它可以现场直播,给人一种更加直接的感官刺激,从而会引发新一轮的购买。更主要的是,直播间的价格可能比直接搜索购买的价格更加便宜。

综上所述,我个人认为短视频平台正在对美团的团购业务造成了巨大的冲击。因此,我个人更加看好餐饮企业通过短视频在免费的情况下推广自己的店铺,如果有不同的观点,欢迎在评论区留言互动!

美团团购业务正在迎来前所未有的挑战

这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代,用资本思维与创新模式融合,全世界都是你的舞台!

在新商业的世界里,没有被淘汰的行业,只有被淘汰的产品和过时的商业模式,未来所有的商业竞争都会聚焦在产品创新和模式创新上。

一家公司或一个老板,如果创新能力短缺注定会提前败下阵来,请记住没有创新力,哪有想象力!

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